Snacks

Hausgemachte Pita
mit Räucherforellen-Aufstrich, Salat, Kren, Walnüssen und Forellenkaviar (A,D,G,H,O)
6,90

 

Hausgemachte Pita
mit Erbsencreme, geräuchertem Spargel und Parmesan (A,G,O, veg. opt.)
6,90

  


 

 

Vorspeisen

Ungarische Fischsuppe
mit Safran, gelben Paprika und geräucherter Forelle (D,L,O)
6,90

 

Sommerlicher Hirtensalat
imit Gurken, Paradeisern, Paprika, Mostviertler BIO-Feta, frischen Kräutern und hausgemachten Brotchips (A,G,O)
6,20

 

 


 

Hauptspeisen 

Fischgerichte

 

In der Pfanne gebackener Karpfen

mit Petersil-Erdäpfeln und hausgemachter Mayonnaise (A,C,D,G,L,M,O)
12,50

Lachsforellensteak
auf hausgemachten Bandnudeln, mit Kräuterpesto, Mangold und Sesam (A,C,D,G,L,O)
15,90

 

Hausgemachte Forellen-Bratwürste
auf Käferbohnensalat mit Kernöl, dazu getoastetes Weißbrot und Erbsencreme (A,D,G,L,O)
14,90


Regenbogenforelle im Ganzen gebraten
mit Paradeisragout und hausgemachtem Knoblauchbrot (A,D,G,L)
19,20

  


 

Hauptspeisen 

Gemüsegerichte

 

Hausgemachte Bandnudeln
mit Kräuterpesto, Mangold, Walnüssen, frischen Kräutern und Mostviertler BIO-Ricotta (A,C,G,H,L,O)
12,70

 

Cremiger Einkornreis
mit gebratenen Eierschwammerl und Parmesan (A,G,L,O)
14,10

 

Gefüllte Paprika
mit Einkornfüllung, Paradeisragout und Parmesan (A,G,L,O)
11,90

 

Steinthal Eierschwammerlsalat
mit Gurken, Römersalat, Bohnendressing, frischen Kräutern, Brotchips und eingelegten Topinambur (A,G,L,O)
10,90

 

  


 

Beilagen

Salat der Saison
klein/groß (M,O, vegan)
3,20 / 5,30

 

Käferbohnensalat mit Kernöl (O, vegan)
3,70


Petersilerdäpfel (G, vegan optional)
3,50

 

Gedünsteter Mangold (G, vegan optional)

3,70

Hausgemachtes Roggen- oder Weißbrot (A,G,O, vegan optional)
1,70

 


 

Dessert

Saftiger Schoko-Nusskuchen
mit hausgemachter Marmelade (C,G,H)
4,10

 

Handgewuzelte Topfennudeln mit Mohn oder Nuss
mit brauner Butter und hausgemachtem Apfelmus (A,C,G,H)
6,90 (kleine Portion 4,50)

  


 

A - Glutenhaltiges Getreide / B - Krebstiere / C - Eier / D - Fisch / E - Erdnüsse / F – Sojaprodukte / G - Milchprodukte / H - Nüsse / L - Sellerie / M - Senf / N - Sesamsamen / O - Sulfite / P - Lupinen / R - Weichtiere

Alle unsere Speisen sind frisch gekocht und hausgemacht.

Alle Preise in Euro inkl. aller Steuern und Abgaben. 
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